Leírás
6 méteres Prémium Büfékocsi – Professzionális Gasztro Felszereltséggel
Ez a 6 méteres, extra szélesített modell a kínálatunk csúcsa, amely elegendő teret és terabírást biztosít egy teljes értékű mozgó étterem vagy kebabozó üzemeltetéséhez. A tervezésnél a tartósság és a higiénikus, rozsdamentes felületek voltak az elsődleges szempontok.
Műszaki adatok és Szerkezet:
-
Alváz: Horganyzott acél váz és vonórúd, 2 darab 1350 kg-os, fékrendszerrel ellátott tengely, R13C teherabíró kerekek.
-
Szigetelés: 40 mm vastag szendvicspanelek biztosítják a hatékony hőszigetelést minden évszakban.
-
Külső megjelenés: Elegáns antracitszürke szín, alumínium sarokvédők, fa borítású párkány és beépített spot világítás.
-
Stabilitás: 4 darab állítható támasztóláb és manőverkerék a biztonságos rögzítéshez.
Belső kialakítás és Higiénia:
-
Rozsdamentes acél csomag: Minden bútor élelmiszeripari rozsdamentes acélból készült (tolóajtós szekrények, munkalapok, polcok). A falakat a sütési területen kör-márványozott rozsdamentes acéllemez védi.
-
Vizesblokk: A magyar előírásoknak megfelelően kialakítva: dupla mosogató + külön kézmosó kagyló, vízszivattyú, vízmelegítő és 30 literes tartályok.
-
Elektromos hálózat: 220V-os hálózat villanyórával, biztosítéktáblával, 8 darab dupla aljzattal és érintésvédelmi modullal.
Beépített professzionális gépsor (az ár tartalmazza):
-
Hűtés: 200 cm-es professzionális hűtőasztal (3 ajtós, 440L) és 200 cm-es fagyasztóasztal (3 ajtós, 280L) – rozsdamentes acél kivitelben, digitális kijelzővel.
-
Sütés: 80 cm-es gázüzemű grill (bordás és sima felülettel), 4 égős gáztűzhely beépített sütővel, valamint dupla gázos olajsütő (8+8 liter).
-
Elszívás: 2 méteres ipari rozsdamentes acél elszívóernyő beépített centrifugális motorral és fordulatszám-szabályozóval.
-
Gázellátás: 3 ponton kiépített gázrendszer, külön külső szervizajtóval a gázpalackok számára.
