Leírás
A Büfékocsi – Vegyes Fast Food 4m professzionális megoldás változatos gyorséttermi termékek készítéséhez és értékesítéséhez. Gázos és elektromos berendezések kombinációjával maximális rugalmasságot biztosít, és raktárról azonnal átvehető.
Műszaki adatok
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Külső méretek | H 400 × Sz 200 × M 230 cm |
| Belső méretek | H 390 × Sz 190 × M 212 cm |
| Maximális megengedett tömeg | 1350 kg |
| Öntömeg | 850 kg |
| Hasznos teherbírás | 500 kg |
| Futómű | 1 tengely 1350 kg, fékrendszerrel, R13C kerekek |
| Szín | Belső FEHÉR / Külső antracit szürke |
Szerkezet és anyagok
- Rozsdamentes acél alváz és nyújtórúd
- 40 mm-es szendvicspanel falak és mennyezet, hőszigeteléssel
- Egyenes TEGO 15 mm padló PVC linóleummal
- Alumínium sarokvédők kívül
- Oldalsó kiszolgálóablak, 50 cm-es belső fix fallal
- Bejárati ajtó a nyújtórúd felől, alumínium platbandával és gumitömítéssel
- 4 támasztóláb + állítható láb + manőverező kerék
- TEGO párkány fémlemez burkolattal és alumínium profilokkal
- LED spot benne
- EU-szabványos világítási rendszer, 13 tűs csatlakozó
- Ideiglenes rendszám benne
Belső felszereltség
- Professzionális rozsdamentes fali páraelszívó 1600×700×600 mm, centrifugálmotor fordulatszám-szabályzóval, szereléssel együtt
- Élelmiszeripari rozsdamentes acél falburkolat 250×125 cm, vágással és szereléssel
- Fehér melaminált PAL bútorzat – szekrények, polcok, fiókok, rozsdamentes munkalap elöl és hátul
- Dupla rozsdamentes mosogató + kézmosó kagyló, szivattyú, tartályok, azonnali vízmelegítő, hagyományos csap
- 220V elektromos rendszer: villanyóra, biztosítéktábla, minden áramkörhöz külön biztosíték, LED mennyezeti lámpa kapcsolóval, külső csatlakozó, 4× dupla aljzat 220V (max 3,5 kW), 2× dupla aljzat 220V (max 7 kW), páraelszívó szabályzó, érintésvédelmi modul
- Gázpalack-ajtó 50×70 cm + belső rozsdamentes acél burkolatú gázszekrény
- Teljes gázrendszer (1 állás)
Gasztronómiai berendezések
- Gázos grillsütő 8 kW (sima + bordázott) – 600×600×410 mm, lecsapolófiókkal, propán/földgáz
- Dupla elektromos fritőz 8+8L – 6,5 kW / 230V, 598×313×386 mm, lecsapolócsappal
- Elektromos bain-marie GN – 1,2 kW / 230V, 338×600×240 mm, lecsapolócsappal
- ECO hűtött hozzávaló vitrin – 1400×335×460 mm, 6× GN 1/4, 110W, 220V
- 6× GN 1/4 rozsdamentes tál + 6× GN 1/4 fedél
- 1× GN 1/3 rozsdamentes tartály + 1× GN 1/3 fedél
Árban foglalt szolgáltatások
- Személyre szabott 3D belső tervezés
- Összes berendezés beszerelése, rögzítése és üzembe helyezése
- Európai Megfelelőségi Tanúsítvány (COC)
