Leírás
A Büfékocsi – Vegyes Fast Food 3m kompakt és teljes körű megoldás változatos gyorséttermi termékek készítéséhez és értékesítéséhez. Professzionális elektromos berendezésekkel és teljes instalációkkal azonnal üzembe helyezhető.
Műszaki adatok
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Külső méretek | H 300 × Sz 200 × M 230 cm |
| Belső méretek | H 290 × Sz 190 × M 212 cm |
| Maximális megengedett tömeg | 1350 kg |
| Öntömeg | 700 kg |
| Hasznos teherbírás | 650 kg |
| Futómű | 1 tengely 1350 kg, fékrendszerrel, R13C kerekek |
| Szín | Belső FEHÉR / Külső FEHÉR vagy antracit szürke |
Szerkezet és anyagok
- Rozsdamentes acél alváz és nyújtórúd
- 40 mm-es szendvicspanel falak és mennyezet, hőszigeteléssel
- Egyenes TEGO 15 mm padló PVC linóleummal
- Külső sarokvédők lemezelprofilból
- Oldalsó kiszolgálóablak, 50 cm-es belső fix fallal
- Bejárati ajtó a nyújtórúd felől, alumínium platbandával és gumitömítéssel
- 4 támasztóláb + manőverező kerék
- TEGO párkány fémlemez burkolattal és alumínium profilokkal
- LED spot benne
- Standard higiéniai csomag
- EU-szabványos világítási rendszer, 13 tűs csatlakozó
- Ideiglenes rendszám benne
Belső felszereltség
- Professzionális rozsdamentes fali páraelszívó 1600×700×600 mm, centrifugálmotor fordulatszám-szabályzóval, szereléssel együtt
- Élelmiszeripari rozsdamentes acél falburkolat 250×125 cm, vágással és szereléssel
- Egyedi színű melaminált PAL bútorzat – szekrények, polcok, fiókok, rozsdamentes munkalap elöl és hátul
- Dupla rozsdamentes mosogató szivattyúval, 30L tartályok, azonnali vízmelegítő
- 380V elektromos rendszer: 380V villanyóra, biztosítéktábla, LED mennyezeti lámpa kapcsolóval, 6× dupla aljzat 220V (max 5 kW), 1× dupla aljzat 220V (max 7 kW), 1× aljzat 380V (5–10 kW), külön páraelszívó áramkör, differenciálvédelem
Gasztronómiai berendezések
- Elektromos sima főzőlap 9 kW / 400V – 800×700×430 mm
- Dupla elektromos olajsütő 8+8L – 6,5 kW / 230V, 594×638×427 mm, lecsapolócsappal
- ECO hűtött hozzávaló vitrin – 1200×335×460 mm, 5× GN 1/4, 110W, 220V
- 5× GN 1/4 rozsdamentes edény 65 mm + 5× GN 1/4 fedél
- Pult alatti hűtőszekrény 1 ajtóval – 85–100L, M 83–85 cm, szürke
- Pult alatti fagyasztószekrény 1 ajtóval – 85–100L, M 83–85 cm, szürke
Árban foglalt szolgáltatások
- Személyre szabott 3D belső tervezés
- Összes berendezés beszerelése, rögzítése és üzembe helyezése
- Európai Megfelelőségi Tanúsítvány (COC)
